Tavuk vişneli kek, normal jülyen için harika bir alternatiftir. İki yemeğin tadı benzer, ancak sunum farklı. Böyle bir pasta yapmak çok basit, oldukça tatmin edici.
Bu gerekli
- - 200 gr taze mantar, suluguni peyniri;
- - 100 ml krema %35 yağ;
- - 1 tavuk göğsü;
- - 3 yemek kaşığı. yağ ekşi krema kaşığı;
- - 6 kiraz domates;
- - 1 soğan;
- - karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Folyo sepetler yapın. Bunu yapmak için bir bardak alın, folyoya koyun, folyodan bir bardak oluşturun. Elastik bir kalıp elde etmek için folyoyu birkaç kez yuvarlamanız önerilir. Sepetlerin çapı 7 cm, yüksekliği yaklaşık olarak aynıdır. Tabii ki endişelenmenize gerek yok ve hazır muffin kalıplarını alıp sadece folyo ile kaplayın.
Adım 2
Tavuk göğsünü ince uzun şeritler halinde kesin, spiral şeklinde kalıpların altına yerleştirin.
Aşama 3
Soğanı soyun, kesin, mantarları da kesin. Önce mantarları bir tavada yağ ilave etmeden tüm fazla sıvıyı almak için kızartın, ardından bitkisel yağ ile doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar yarı saydam olana kadar kızartın. Daha sonra 50-100 ml krema dökün ve 3 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin.
4. Adım
Hazırladığınız mantarları ve soğanları tavuğun üzerine koyun. Üzerine suluguni peyniri sürün. Lütfen bu peynirin çok tuzlu olduğunu unutmayın, bu nedenle tavuğu veya mantarları tuzlamanıza gerek yoktur. Sadece beğeninize biber. Kiraz domatesi kekin üzerine yerleştirin.
Adım 5
Tavuklu vişneli turtayı 180 derecede 20 dakika pişirin. Hem soğuk hem de ılık olarak servis edilebilir.
