Harika bir kahvaltı yapan lezzetli vejetaryen yemek. Ucuz ve yapımı kolay patatesli pankekler uzun yıllardır "milli" ünvanını elinde tutuyor.
Bu gerekli
Patates - 8 adet, soğan - 1 adet, tavuk yumurtası - 2 adet, peynir - 100 gram, sarımsak - 2 karanfil, buğday unu - 3 yemek kaşığı, bitkisel yağ - 50 gram, tuz ve karabiber - tatmak
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soyun, yıkayın, pamuklu bir havluyla kurulayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 2
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı ince doğrayın. Sarımsakları sarımsak presinden geçirin.
Aşama 3
Rendelenmiş patateslere peynir, soğan, sarımsak, yumurta, un ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve iyice karıştırın.
4. Adım
Yağı bir tavada iyice ısıtın. Patates kütlesini hafifçe yaymak için bir kaşık kullanın.
Adım 5
Isıyı azaltın ve patates kreplerini orta ateşte altın kahverengi olana kadar soteleyin. Patates kreplerini çevirin, örtün ve yumuşayana kadar kızartın.
