Japon mutfağı her yıl popülerlik kazanıyor. Maki roll ile kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmek için restorana gitmenize gerek yok. Bu yemeği çok fazla zaman harcamadan mutfağınızda hazırlayabilirsiniz.
Bu gerekli
- - pirinç - 100 gr;
- - nori - 1 sayfa;
- - taze salatalık - 1 adet;
- - avokado - ½ adet;
- - krem peynir - 50 gr;
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci soğuk akan suda birkaç kez durulayın. Bu, sıvı berraklaşana kadar yapılmalıdır. Daha sonra pirincin üzerini 1-1.5 cm kaplayacak şekilde soğuk su dökün, tencereyi yüksek ateşe koyun. Su kaynadığında, kabı kapatın ve ısıyı azaltın. Yaklaşık 15 dakika sonra yeterli sıvı olup olmadığını kontrol edin. Pirinci 25 dakika pişirin.
Adım 2
Pirinç pişirilirken, sosu ekleyin. Bunu yapmak için sirke, şeker ve tuzu birleştirin. Pirinç pişince tahta bir spatula yardımıyla geniş bir cam tabağa alın. Ardından hazırlanan sosu üzerine dökün ve yoğun doğrama hareketleriyle karıştırın. Pirinci oda sıcaklığına soğutun.
Aşama 3
Ruloları pişirmeye başlayın. Bunu yapmak için, paspasın üzerine bir kova asansörü yayın, uzak kenardan birkaç santimetre geri adım atın ve pirinci eşit bir tabaka halinde yayın. Pirinci ellemeden önce ellerinizi soğuk suya batırın. Ardından avokado, taze salatalık, krem peynir ve balığı dikkatlice yerleştirin. Ruloyu bükün, şeklini bir mat ile kontrol edin. Ardından ortaya çıkan ruloyu iki eşit yarıya kesin. Her birinin iki parçaya daha bölünmesi gerekiyor. Maki ruloları masaya servis edilebilir.
