Macaroons, aile çayına veya kahvesine ve misafir ikramlarına harika bir ektir. Bisküviler tarçın ve çikolata parçacıkları sayesinde hoş bir aromaya sahiptir. Özellikle sütlü lezzetli ılık bademli kurabiyeler.
Bu gerekli
- - 2 yumurta;
- - 1 bardak pudra şekeri;
- - 250 gr tereyağı;
- - 3 bardak buğday unu;
- - 2 yemek kaşığı. tarçın kaşığı;
- - 100 gr bitter çikolata;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık soda;
- 1/2 su bardağı badem
Talimatlar
Aşama 1
Yağı 40 dakika - 1 saat oda sıcaklığında bırakın. Yumuşak hale gelmelidir. Çikolatayı dondurucuya koyun.
Adım 2
Tereyağı ve pudra şekerini bir çırpma teli veya mikser ile hafif ve kabarık olana kadar düşük hızda çırpın. 2 yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Aşama 3
Yumurta-krema karışımına kabartma tozu, tuz, tarçın ve unu dökün, hamuru yoğurun. Sıvı değil, plastik olduğu ortaya çıkmalı. Hamur elinize yapışırsa biraz daha un ekleyin.
4. Adım
Dondurulmuş çikolatayı rendeleyin veya bir bıçakla doğrayın. Çikolata parçalarını hamura ekleyin.
Adım 5
Bademleri bir blender veya ezin, hamura ekleyin.
6. Adım
Hamurdan bir top yapın, plastik sargıya sarın ve 15 dakika soğutun. 170 ° C'ye kadar ısıtmak için fırını açın.
7. Adım
Soğutulmuş hamuru toplara ve topları ekmeği haline getirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 12-14 dakika pişirin.
