Yaz başladı ve herkes barbeküye çekildi. Krep kebap şeklinde bir çeşit atıştırmalık yapalım.
Bu gerekli
- - buğday unu 1, 5 su bardağı;
- - su - 400 gr;
- - bira (hafif) - 100 gr;
- - yumurta (1 hamurda + 4 dolguda);
- - füme chum filetosu - 200 gr;
- - peynir (sert) - 60 gr;
- - mayonez - 4 yemek kaşığı;
- - tuz, zerdeçal (tatmak için);
- - maya (kuru) - 2 çay kaşığı;
- - şeker - 1 yemek kaşığı;
- - tereyağı (krep ve bitkisel yağı yağlamak için (kızartma için);
- - sarımsak - 4 diş.
Talimatlar
Aşama 1
Krep için hamur ekleyin: suya bira, maya ve şeker ekleyin. 15 dakika bekleyip yumurtayı, tuzu, unu ekliyoruz. Hamuru 30 dakika bekletin.
Adım 2
Her krepi tereyağı ile yağlamanız gerekirken krep pişirin.
Aşama 3
Balıkları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
4. Adım
Kalan yumurtaları kaynatın ve ince doğrayın. Peyniri ve sarımsağı ince bir rende üzerine rendeleyin, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Her krepin üzerine elde edilen dolgudan iki yemek kaşığı koyun. Düzleştirmek. Rulo şeklinde sarın.
6. Adım
Ortaya çıkan krep rulosunu "sushi" gibi kesin ve tahta şişlerin üzerine koyun. Büyük bir marul yaprağı üzerinde hazır "krep suşi" servis yapın.
