Mannik pastası bir kazan-kazan pişirme seçeneğidir. Her zaman çalışır. Her gün yemek pişirmek için eşit derecede iyidir ve konukların kapı eşiğinde olduğu bir durumda cankurtarandır.
Bu gerekli
- - 1 su bardağı şeker
- - 1 bardak irmik
- - 1 su bardağı un
- - 1 bardak kefir
- - 2 yumurta
- - soda 0,5 çay kaşığı
- - sitrik asit veya 1 yemek kaşığı limon suyu
- - 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- - tatmak için dolgu maddesi (dondurulmuş veya taze meyveler, kuruyemişler, kuru meyveler)
- - 20 gr tereyağı
- - fırın tepsisi
- - fırın
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 derece açın. Ve fırın ısınırken hamuru yoğurun. 1 su bardağı şekeri 2 yumurta ile birleştirin, şeker tamamen eriyene kadar çırpma teli veya çatalla çırpın. Karışıma 1 su bardağı irmik ekleyin, karıştırın. Ardından 1 su bardağı un ve 1 su bardağı kefir ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Hamur cıvık olmalıdır. Sitrik asit veya limon suyu ile söndürülmüş sodayı hamura ekleyin. Şimdi 4-5 yemek kaşığı bitkisel yağda karıştırmanız gerekiyor.
Adım 2
Hamur hazır, geriye kalan tek şey dolguyu eklemek. Taze çekirdeksiz meyveler veya donmuş olanlar olabilir. Kuru meyveler (kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik) olabilir. Çeşitli fındıklar da işe yarayacaktır. Dolgu, bu ürünlerden biri veya bunların bir kombinasyonu olabilir. Kalıbı (yapışmaz veya silikon) tereyağı ile yağlayın. Hamuru nazikçe yayın. 180 derecede 40 dakika önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
Aşama 3
40 dakika sonra pastayı çıkarıyoruz. Kalıptan zarar görmeden çıkması için 5-10 dakika bekletin. Mannanın yüzeyi pudra şekeri ve çilek ile süslenebilir. Porsiyonlara bölün ve servis edilebilir.
