Arpa, uzun süreli ısıl işlem gerektirdiğinden, herhangi bir yemeğin hazırlanmasında çok popüler değildir. Bununla birlikte, ondan çok lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirebilirsiniz, ayrıca arpa bir güzellik ve sağlık tanesi olarak kabul edilir.
Pearl arpa, çok miktarda makro ve mikro elementler, vücut için gerekli amino asitlerin yanı sıra inci arpadaki tüm B vitaminlerini içerir. 100 gram ürün, 37 g kadar protein ve ayrıca sindirimi zor karbonhidratlar içerir, lif ve pratik olarak nişasta yok.
Pearl arpanın vücut üzerindeki olumlu etkisinden uzun süre bahsedilebilir: saran, antispazmodik, antibakteriyel ve hafif müshil ve idrar söktürücü etkiye sahiptir. Arpa lapası sindirim sistemi hastalıkları için gereklidir, midenin duvarlarını sarar, erozyon, ülseratif iltihaplanma varlığında çatlakları doldurur ve ayrıca tüm bağırsağı temizleyerek besinlerin emilimini artırır. Ürünün bir parçası olan nikotinik asit, kandaki kolesterol seviyesini düzenler ve ayrıca sinir sisteminin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Haftada iki ila üç kez kahvaltıda tüketilen arpa lapası, kabızlık ile baş etmeye yardımcı olur. Emziren kadınlarda sütün kalitesini ve miktarını artırır, yaşlılarda yaşlanmayı yavaşlatır.
Arpa, aktif bir yaşam tarzına öncülük eden insanlar için vazgeçilmezdir, çünkü sporcuların ve askeri personelin diyetine dahil edilmesi boşuna değildir.
İnsanlığın güzel yarısı için arpa yemeklerinin faydalarını abartmak zordur. Bu tahılda bulunan lizin, cildin sıkı ve parlak kalmasına yardımcı olan kolajen üretimini artırır, saçları, dişleri ve tırnakları güçlendirir.
Kilolarına dikkat eden insanlar da arpa kullanır: düşük kalorili içeriği ile vücudu hemen hemen tüm gerekli besinlerle doyurur ve ayrıca uzun süre tokluk hissi yaratır.
Arpa yemeklerinin hamile kadınlar tarafından periyodik olarak kullanılması, vitamin eksikliği ile başa çıkmaya ve eser element eksikliğini gidermeye yardımcı olur, çünkü arpa şunları içerir: magnezyum, potasyum, demir, çinko, selenyum, fosfor ve çok daha fazlası.
Ayrıca arpa yemekleri, kan şekeri seviyelerini, metabolik süreçleri düzenleyebildiği ve kötü kolesterol miktarını azaltabildiği için şeker hastaları için faydalı olacaktır.
Mide ve bağırsak hastalıklarının alevlenmesi sırasında arpa yemekleri ile taşınmamalısınız, çünkü sindirimi zor lifler durumu ağırlaştırabilir. Arpa lapası tüketim oranı günde 300 gramdan fazla değildir.
