Bu pasta, yumuşak, yumuşak bir hamur ile ağzınızda eriyen kokulu portakal suflesini bir araya getiriyor. Tatlı için mükemmel bir kombinasyon olduğu ortaya çıkıyor. Bu tarife göre yumuşak bir bisküvi yapmak, daha önce bu tür hamur işleri yapmamış olsanız bile, armutları soymak kadar kolaydır. Bir sufle için taze portakal (yaklaşık 5) almanız ve suyunu sıkmanız gerekir.
Bu gerekli
- Bisküvi için:
- - 200 gr un;
- - 150 gr şeker;
- - 3 yumurta.
- Sufle için:
- - 500 ml ağır krema;
- - 250 ml taze sıkılmış portakal suyu;
- - 150 gr şeker;
- - 20 gr jelatin.
Talimatlar
Aşama 1
Önce bisküviyi hazırlayın. Yumurtaları şekerle çırpın, un ekleyin, karıştırın.
Adım 2
Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, pişirme kağıdıyla kaplayabilirsiniz - bu herkes için daha uygundur. Hamuru içine dökün, kalıbı fırına koyun, 180 derecede 30 dakika pişirin. Bitmiş bisküvi, daha da yumuşak hale getirmek için meyve suyuna veya şuruba batırılabilir.
Aşama 3
Şimdi sufle yapmaya başlama zamanı. Jelatini 150 ml suya batırın, bir süre bekletin (paket üzerinde belirtilmiştir). Sonra jelatini kaynatın, ancak kaynatmayın. Hafifçe soğutun.
4. Adım
Krema ve şekeri çırpın, portakal suyunu ekleyin, karıştırın. Jelatin ekleyin, tekrar karıştırın.
Adım 5
Sufleyi bir bisküvi üzerine koyun, düzleştirin, gece boyunca buzdolabına koyun. Daha sonra küpler veya dikdörtgenler halinde kesin.
