Karabuğday, büyük miktarda bitkisel protein içeren eşsiz bir tahıldır, bu nedenle oruç sırasında tüketilmesi şiddetle tavsiye edilir. Ancak fast food kısıtlamaları olmasa bile, bu tahıl ürünü insan beslenmesinde kesinlikle gereklidir. Karabuğdayı mantarlı, haşlanmış etle hazırlayın veya sağlıklı süt lapası yapın.
Yavaş bir tencerede mantarlı karabuğday
Malzemeler:
- 2 bardak karabuğday;
- 4 çok bardak su;
- 200 gr petrol;
- 1 soğan;
- tuz;
- sebze yağı;
- 30 gr tereyağı.
Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Mantarları yıkayın, bir kevgir içine atın ve küçük dilimler halinde kesin. Çok pişiriciyi "Pişirme" moduna ayarlayın. Bitkisel yağı bir kaseye dökün, ısınmasını bekleyin ve soğanı atın. Şeffaf olana kadar 5-7 dakika geçirin, ardından mantarları aktarın, her şeyi 0,5 çay kaşığı serpin. tuz, örtün ve 20-25 dakika pişirin.
Multicooker, multicooker ile birlikte gelen bir ölçüm kabıdır.
2 bardak karabuğdayı ölçün, gerekirse ayırın ve ılık suda iyice durulayın. Sinyalden sonra multicooker'i açın, tahılları oraya aktarın ve içinde eritilmiş 0,5 çay kaşığı sıcak su dökün. tuz. Kapağı indirin, ekranda "Karabuğday" modunu seçin ve bip sesi gelene kadar yemeği pişirin. Mantarlı karabuğdayın içine bir parça tereyağı koyun.
Yavaş bir tencerede güveç ile karabuğday
Malzemeler:
- 2 çok bardak karabuğday;
- 4 çok bardak su;
- 1 kutu domuz eti veya tavuk yahnisi;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 2 diş sarımsak;
- sebze yağı.
Soğanları ve havuçları soyun ve şeritler halinde doğrayın. Bitkisel yağı bir multicooker'de "Pişirme" modunda ısıtın, zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın ve sebzeleri kızartın. Kızartmaya sotelenmiş et ve yağ, ezilmiş sarımsak ve hazır tahılları ekleyin. Her şeyi suyla doldurun, kapağı kapatın ve pişirme programını Karabuğday olarak değiştirin. Hazırlanan yulaf lapasını güveçle iyice karıştırın.
Yavaş bir tencerede karabuğday lapası tarifi
Malzemeler:
- 1 çok bardak karabuğday;
- 2 çok bardak süt;
- 1 çok bardak su;
- 1/4 çay kaşığı tuz;
- 2 yemek kaşığı. Sahra;
- 50 gr tereyağı.
Akşamları çok pişiriciye yulaf lapası ürünleri yüklerseniz, sabah katılımınız olmadan pişirirseniz, pastörize süt kullanın.
Multicooker'i “Multi Cook” modunda çalıştırın ve pişirme sıcaklığını 160oC'ye ayarlayın. Kap ısınır ısınmaz, 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak ısıtın. Bir kaseye dökün. Sütü suyla birleştirin ve çok pişiricili bir tencereye dökün. Sıvıyı kaynatın, içindeki tuzu ve şekeri seyreltin ve karabuğdayı ekleyin. Sütlü yulaf lapası ayarında bir yemek hazırlayın ve tereyağ ile tatlandırın.
