Koca, ailemizde pirinç lapası pişiriyor. Onu bu kadar zengin ve lezzetli yapan odur. Tarifi sizlerle paylaşmak için acele ediyorum.
Bu gerekli
- - Yuvarlak pirinç 1 yemek kaşığı;
- - Süt 1-2 yemek kaşığı;
- - Su 3 yemek kaşığı;
- - Tuz 0,5 yemek kaşığı;
- - Tadımlık şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci akan su altında iyice durulayın. Bir tencereye alıp üç bardak soğuk su ile dolduruyoruz. Yüksek ısıya koyduk ve bir kapakla kapattık.
Kocam hafta içi çalıştığı için sadece hafta sonları yulaf lapası pişiriyor. Böyle küçük bir aile geleneği ortaya çıkıyor. En iyisi darı lapası.
Adım 2
Yulaf lapası kaynar kaynamaz kapağı açıp ısıyı minimuma indiriyoruz. Su neredeyse tamamen buharlaşmalıdır.
Doğudaki pirincin ana tahıl ürünü olduğunu belirtmek isterim. Her ailenin sofrasında gururla yer alır. Ayrıca pirinç bir diyet ürünüdür, birçok faydalı vitamin ve besin içerir.
Aşama 3
Su buharlaştıktan sonra iki bardak süt, tuz ekleyin ve tadına şeker ekleyin. Örtün ve yumuşayana kadar pişirin.
Çocuklar için pirinç lapası harika bir protein yemeğidir.
4. Adım
Bitmiş yulaf lapasını tabaklara koyun. Meyve parçaları, kuru kayısı ekleyebilir veya yağ ile baharatlayabilirsiniz. Daha önce suya batırılmış kuru kayısı ile yulaf lapası yerim.
