Konuklar kapıdaysa ve çay için servis yapacak hiçbir şeyiniz yoksa, herhangi bir buzdolabında bulunabilecek malzemelerle kuru üzümlü kek pişirin.
Bu gerekli
- -170 gr tereyağı
- -1 su bardağı un
- -3/4 su bardağı şeker
- -3 büyük yumurta
- -1 yemek kaşığı. bir kaşık brendi
- -1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- -1/4 çay kaşığı tuz
- -Kuru üzüm
- -Toz şeker
Talimatlar
Aşama 1
Yumuşatılmış tereyağını küçük küpler halinde kesin ve mikser ile 5 dakika çırpın.
Adım 2
Tereyağına şeker ekleyin ve karışımı yavaş yavaş yumurta, tuz ve brendi ekleyerek 20 dakika daha çırpmaya devam edin.
Aşama 3
Daha sonra soda ve yıkanmış kuru üzüm ile karıştırılmış un eklemeniz gerekir. Kuru üzümlerin kurumasına dikkat edin, aksi takdirde bu, hamurun kıvamını büyük ölçüde bozabilir.
4. Adım
Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve kekin yanmaması için un serpin. Hamuru yayın ve 20-25 dakika boyunca 200-210 derecede önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
Adım 5
Piştikten sonra keki soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpin.
