Birçok insan atıştırmalık olarak cips veya her çeşit kruton kullanmayı sever. Ne yazık ki bu ürünler vücudumuza pek iyi bir etkisi olmayan her türlü katkı maddesi ve koruyucu ile hazırlanmaktadır. Doğal çıtır peynirli krakerler pişirmenizi öneririm. Bunları hazırlamak için çok fazla malzemeye ihtiyaç duymazlar, ayrıca çok lezzetlidirler ve atıştırmalık olarak iyi giderler.
Bu gerekli
- - sert peynir - 140 gr;
- - un - 110 gr;
- - yumurtalar - 1 adet;
- - süt - 2 yemek kaşığı;
- - tereyağı - 50 gr;
- - tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle tereyağını oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Bununla zaman kaybetmek istemiyorsanız, mikrodalgayı kullanın veya bir su banyosuyla ısıtın.
Adım 2
Yumuşatılmış tereyağına aşağıdaki bileşenleri ekleyin: çiğ tavuk yumurtası, biberli tuz, ayrıca ince bir rende üzerine doğranmış süt ve sert peynir. Sonra oraya buğday unu ekleyin. Tüm malzemeleri birlikte uygun şekilde karıştırın. Yoğurma işleminde elde edilen hamuru, çapı yaklaşık 3-5 santimetre olan bir sosis şeklinde oluşturun. Bu figürü streç filme sardıktan sonra en az 20 dakika dondurucuya gönderin.
Aşama 3
Süre geçtikten sonra, buzdolabından çıkardıktan sonra, kalınlığı yaklaşık 5 milimetre olan yuvarlak şekiller elde etmek için donmuş sosisleri kesin.
4. Adım
Ortaya çıkan rakamları, önceden tereyağı ile yağlanmış ve az miktarda buğday unu serpilmiş bir fırın tepsisine birbirinden biraz uzağa yerleştirin. Gelecekteki kurabiyeleri 190 derecelik bir sıcaklıkta fırında pişirmeye gönderin. Her şey fırına bağlı olduğu için tam pişirme süresini söyleyemem. Çıtır çıtır peynirli krakerler hazır!
