Tilapia balığı hassas, sulu ve hafif tatlı bir tada sahiptir. Mağazada bu balık fileto şeklinde satılıyor, yani kemik yok.
Bu gerekli
- - 600 gram tilapia filetosu
- - 1 adet yay.
- - 1 diş sarımsak
- - Domates 2 adet.
- - Balığın tatması için baharatlar
- - Limon suyu 1 yemek kaşığı
- - Toz şeker 1 tatlı kaşığı
- - Tatmak için karabiber
- - Tatmak için yeşillikler
- - Ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Tilapia filetosunu iyice yıkayın, porsiyonlar halinde kesin. Tuzla tatlandırın, balık baharatlarını ekleyin ve limon suyuyla çiseleyin.
Adım 2
Soğanı yarım halkalara kesin ve doğranmış sarımsakla ayçiçek yağında kızartın. Doğranmış domatesleri, tuzu ve bir çay kaşığı toz şeker ekleyin. Tatmak için karabiber ekleyin.
Aşama 3
Bir fırın tepsisi alın. Altlarına sarımsaklı ve domatesli kavrulmuş soğanların bir kısmını koyun. Tilapia dilimlerini sebzelerin üzerine yerleştirin. Kalan kızarmış sebzeleri balığın üzerine koyun. Fırını ön ısıtmaya koyun.
4. Adım
180 derecelik bir sıcaklıkta 20 dakika fırında çanak ile çanak pişirin.
Adım 5
Bitmiş yemeği doğranmış otlar ile serpin. Ve herhangi bir garnitür ile servis edilebilir.
