Bu pastada neredeyse hiç güçlük yok, tatlı ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor ve hazırlamak için yumurta veya diğer hayvansal ürünler gerektirmiyor. Böyle bir pasta yağsız bir masa için uygundur, veganlar güvenle yiyebilir.
Bu gerekli
- - buğday unu - 1 su bardağı
- - şeker - 1 bardak
- - irmik - 1 bardak
- - ayva - 2 adet
- - su - 50 ml
- - bitkisel yağ - 50 ml
- - şeker şurubu (su - 0,25 su bardağı + 0,5 su bardağı şeker)
Talimatlar
Aşama 1
Yağsız ayva dolması pasta yapmak için gerekli malzemelerin listesi oldukça küçüktür. Hamuru pişirmenize gerek yok, bunun yerine buğday unu, toz şeker ve irmiği kuru bir tencerede karıştırmanız yeterli.
Hazırlanan kuru karışım kenara alınarak iç harcı hazırlamaya başlanmalıdır.
Adım 2
Bunu yapmak için, su ve şekerden sıvı şeker şurubu kaynatın. Toz şeker ve suyu ısıya dayanıklı bir kapta birleştirin ve yüksek ateşte koyun.
Bir kaynamaya getirin ve şeker tamamen eriyene kadar ısıyı düşük seviyeye düşürerek pişirin. Ateşten alın.
Aşama 3
Daha sonra ayva meyvelerini kabuklarından ve çekirdeklerinden soyun, küçük parçalar halinde kesin veya ince bir rende üzerine rendeleyin. 50 ml soğuk su ve şeker şurubu ekleyerek bir blender ile silin. Ayva meyvelerinin kendileri oldukça kuru olduğundan, dolguyu daha sulu yapmak için suya ihtiyaç vardır.
4. Adım
24 - 26 cm çapında bir silikon pişirme kabı alın, böyle bir pişirme kabını yağlamaya gerek yoktur. Kuru karışımın üçte birini tabağın tabanına eşit şekilde yerleştirin. Doldurmanın yarısını üstüne yerleştirin. Sonra tekrar kuru karışım - kalanın üçte biri veya yarısı. Ve dolgunun geri kalanı. Katmanları düzleştirmeyi unutmayın.
Adım 5
Son olarak kuru karışımın geri kalanını ekleyin ve üzerine bitkisel yağ gezdirin.
Fırını 180 santigrat dereceye ısıtın ve gelecekteki turtanın bulunduğu tavayı içine koyun. 45 dakika pişirin.
6. Adım
Bu sürenin sonunda kek kalıbını fırından çıkarın, birkaç dakika soğutun ve dikkatlice bir tabağa aktarın. Bu, kekin dağılmaması için çok dikkatli yapılmalıdır. Gevşek pastayı geniş bir tahtaya çevirmek ve ardından tahtadan tabağa çevirmek en kolayıdır.
Soğuyan turta porsiyonlara bölünür ve şekersiz çay veya kahve ile servis edilir.
