Macar çorbası

Macar çorbası
Macar çorbası

İçindekiler:

Anonim

Geleneksel Macar mutfağının ana unsuru kırmızı biber veya tatlı biberdir. Bu nedenle Macar çorbası hazırlarken bu baharata özellikle dikkat etmelisiniz. Macar çorbası tarifinin birçok çeşidi var, hatta yoğurtla bile hazırlanabiliyor.

Macar çorbası
Macar çorbası

Bu gerekli

1 soğan, 1 baş sarımsak, 3 patates, 1 su bardağı yoğurt, sıvı yağ, 1 yemek kaşığı. ben. kırmızı biber, 1 yemek kaşığı. ben. un, tuz, baharatlar

Talimatlar

Aşama 1

Soğanı soyun ve ince doğrayın. Sarımsakları da soyuyoruz, her dilimi ikiye kesiyoruz. Hem sarımsağı hem de soğanı kalın tabanlı bir tencerede bitkisel yağda altın rengi alana kadar kızartın.

Adım 2

Karışıma kırmızı biber, baharat, tuz ve doğranmış patatesleri ekleyin. 1 litre sıcak su ile doldurun. Kapağını kapatıp kaynamasını bekleyin. Yaklaşık 15 dakika - patatesler çıkana kadar pişirin.

Aşama 3

Kıvrılmış süte un ekleyin ve iyice karıştırın. Kıvrılmış sütü çorbaya küçük bir derede sürekli karıştırarak ekleyin. 10 dakika daha kısık ateşte pişirin - ve Macar çorbası hazır. Afiyet olsun!

Önerilen:

Macar Kulağı

Macar Kulağı

Macaristan'da balık çorbası hazırlamanın çok sayıda yolu vardır, ancak fikir her zaman aynıdır - kırmızı biber ve balık karışımı. Bu yemeği hazırlamanın en yaygın yöntemine bir göz atalım. Unutulmamalıdır ki ne kadar çok balık çeşidi kullanılırsa Macar balık çorbası o kadar lezzetli olur

Macar Bograch çorbası Nasıl Yapılır

Macar Bograch çorbası Nasıl Yapılır

Bograch bir Macar yemeğidir. Macarların geleneksel tarım sektörü sığır yetiştiriciliğiydi. Esas olarak meralarda veya dağlarda hayvanların sürülmesi sırasında elde edilebilecek ürünlerden pişirilirler - bunlar et ve sebzelerdir. Bograch kelimesi Macar dilinden bir kazan olarak çevrilebilir - göçebe pastoralistlerin ana yemekleri

Macar Balık çorbası Nasıl Yapılır

Macar Balık çorbası Nasıl Yapılır

Macaristan'da bu balık çorbasına Halasle denir. Sadece Macarlar arasında değil, tüm dünyada insanlar arasında çok popüler. Macar balık çorbası çok lezzetli, aromatik ve ağız sulandırıcıdır ve balığın tadı özellikle domatesle birleştirildiğinde hafiftir

Kapari Ile Macar Sığır Eti

Kapari Ile Macar Sığır Eti

Macar bifteği ekşi, tatlı ve ekşidir. Bu lezzet kapariden geliyor. Yemeğin kendisi makarna ve taze sebzelerle servis edilir. Akşam yemeği için harika. Bu gerekli - sığır eti posası 1 kg; - 150 gr yağ; - buğday unu 100 gr

Macar Havuç Püresi çorbası Nasıl Yapılır?

Macar Havuç Püresi çorbası Nasıl Yapılır?

Macar aşçıların tarifine göre hassas ve aromatik bir ilk yemek, havuç püresi çorbasıdır. Bu gerekli - 500 gr havuç; - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı uzun taneli pirinç; - 1 soğan; - rafine bitkisel yağ; - toz şeker; - tuz