Çok fazla bira aperatifleri var. Herhangi bir süpermarket size cips, kraker, fındık, deniz ürünleri vb. Ancak evde zaten bira olduğu, ancak henüz atıştırmalık olmadığı zamanlar vardır. Ve soru ortaya çıkıyor, aceleyle bulmak bu kadar lezzetli ne olurdu?
Bu gerekli
-
- 0,5 kg soyulmuş dev karides
- 200 gr brie peyniri veya çok sert olmayan diğer çeşitler
- şiş;
- 200 gr badem
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık zeytin ve tereyağı
- 0,5 çay kaşığı kekik ve biberiye
- tatmak için kırmızı biber ve tuz;
- 100 gr peynir
- bir çift haşlanmış yumurta
- taze veya kuru dereotu
- sarımsak dişi
- mayonez;
- somun
- 8 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- kırmızı biber
- öğütülmüş karabiber
- kuru dereotu ve tuz tadı.
Talimatlar
Aşama 1
Peynirli karides 10 dakikada pişirilebilir. Karidesleri mikrodalgada çözdürün veya kaynar suya atın ve bir veya iki dakika sonra bir kevgir içinde atın. Bir kağıt havluyla kurulayın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve karidesleri altın kahverengi olana kadar kızartın. Peyniri küpler veya üçgenler halinde kesin. Her birinin üzerine kızarmış karides koyun ve tahta bir şiş veya kürdan ile delin. Meze hazır
Adım 2
Baharatlı badem yapın. Önce fındıkların üzerine kaynar su dökün, süzün ve acı kabuklarını çıkarın. Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada birleştirin ve içinde bademleri altın rengi olana kadar kızartın. Tüm baharatları karıştırın ve hazır fındıkları oluklu bir kaşıkla tavadan çıkardıktan sonra içlerinde yuvarlayın. Neredeyse hemen kullanabilirsiniz
Aşama 3
Peynir topları için birçok tarif var. En güzellerinden biri de buna benziyor. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Peyniri ve soğutulmuş yumurtaları ince bir rende üzerine sürün. Bir diş sarımsağı ezmek için bir pres kullanın. Her şeyi karıştırın ve kütlenin yayılmaması için biraz mayonez ekleyin. Ondan toplar oluşturun ve doğranmış yeşillikleri yuvarlayın. Bu meze farklı renklerde yapılabilir. Kırmızı biber içinde yuvarlarsanız toplar kırmızı olur; susam kullanılıyorsa sarı. Hayal edin ve benzersiz versiyonunuzu bulacaksınız. Bu arada, içlerine fındık taneleri ekleyebilirsiniz
4. Adım
Fırında çıtır ve mis kokulu ekmekler yapılır. Somunu dilimler halinde kesin. Pres kullanarak baharatlı bir döküm için, soyulmuş sarımsağı doğrayın, üzerine tüm baharatları ekleyin, bitkisel yağ ile kaplayın ve karıştırın. Dilimlenmiş somunun üzerine dökün, fırını 200 dereceye ısıtın ve hazırlanan ekmekle birlikte fırın tepsisini 10-15 dakika oraya koyun. Yanmayı önlemek için ara sıra karıştırın. Krutonları fazla pişirmemek için işlemi kontrol edin. Pişirme süresi büyük ölçüde parçaların boyutuna, başlangıçtaki yumuşaklığına ve isteğinize bağlıdır.
