Pek çok ev kadını yan salata malzemesi olarak cips kullanmaz. Ancak hazır salataları onlarla süsleyebilirler - çok güzel olacak. Doyurucu bir et salatası hazırlayın, cipsle süsleyin - ve şimdi şenlik masası için meze hazır!
Bu gerekli
- - 300 gr haşlanmış et (yağsız domuz veya dana eti);
- - 200 gr salamura mantar;
- - 150 gr sert peynir;
- - 2 haşlanmış yumurta;
- - 1 kutu konserve mısır;
- - 1 paket yengeç çubuğu;
- - 1 torba cips;
- - mayonez, tuz, yeşil salata.
Talimatlar
Aşama 1
Yağsız eti pişene kadar önceden kaynatın (daha sonra çorbayı et suyunda pişirebilirsiniz), soğutun. Haşlanmış yumurtaları da kaynatın, soğutun. Sert peynir, et, yengeç çubukları ve salamura mantarları küpler veya şeritler halinde kesin - önemli değil. Beyazları sarılardan ayırın, küpler halinde kesin. Konserve mısırdaki herhangi bir sıvıyı boşaltın.
Adım 2
Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın, tadına biraz mayonez, karabiber ve tuz ekleyin. İnce doğranmış taze otlar ekleyebilirsiniz.
Aşama 3
Yeşil marul yapraklarını durulayın, kurulayın ve yanlarına güzel bir düz tabak koyun. Hazırlanan salatayı üstüne koyun ve yüzeye eşit şekilde yayın. Rendelenmiş sarıları salatanın üzerine serpin. Patates cipsini bir daireye yerleştirin. Etli salatanın ortasını koyu zeytinlerle süsleyebilirsiniz. Salatayı soğutun, servis yapın.
4. Adım
Hazır et salatasının servis yapmadan hemen önce cipsli cipslerle süslenmesi tavsiye edilir, aksi takdirde cipsler mayonezden ıslanır, çekici görünümlerini kaybeder ve hoş gevrekleşmez.
Adım 5
Salata porsiyonları halinde servis yapın: büyük, eşit cipsler alın, her çipe 1 yemek kaşığı koyun. bir kaşık salata.
