Birçokları için Çin lahanası favori bir sebze haline geldi. Ve bu şaşırtıcı değil. Doktorlar, lahananın ne kadar yararlı olduğunu (ve hangisi olursa olsun) tekrarlamaya devam ediyor. Aynı salatalardan sıkıldınız mı? Dikkatinize bir çeşitlilik getiriyoruz!
Bu gerekli
- - Çin lahanası (küçük)
- - 2 adet tavuk fileto
- - 2 yumurta
- - Limon
- - Kereviz
- - 50 ml soya sosu
- - Ceviz
- - Zeytin yağı
- - Yulaf gevreği
- - Susam
Talimatlar
Aşama 1
Filetoları hazırlayın. Küpler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun. Etin üzerine 1/3 limon suyu dökün, ardından soya sosunu etin üzerine dökün, her şeyi iyice karıştırın ve 1,5 saat bekletin.
Adım 2
Bundan sonra, tavayı ön ısıtmaya koyun, içine zeytinyağı dökün. Salamura eti tavaya koyun. Marine ile iyice dökün. Et piştikten sonra bir tabağa alın.
Aşama 3
Kerevizi doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Ön ısıtmak için kuru bir tava koyun, ısınır ısınmaz içine ceviz, pul ve susam dökün. Bu yönteme şaşırmayın, salatayı denediğinizde ne işe yaradığını hemen anlıyorsunuz.
4. Adım
Lahanayı ince ince doğrayın. Şimdi yumuşak haşlanmış yumurtaları kaynatın, limonun 1/3'ünü ince kıyın. Şimdi lahana, kereviz, et, limonu karıştırmanız gerekiyor. Her şeyi tuzla iyice karıştırın, yağla (zeytin) dökün. Bir tabağa yerleştirildiğinde, üstüne kesilmiş bir yumurta ve fındık, susam ve mısır gevreği karışımı koyun. Salata hazır! Çok hafiftir ve sağlığına önem veren herkese uyacaktır.
