Pizza çok popüler bir ikramdır, lezzetli ve hazırlaması kolaydır. Tabii ki, Rus çeşitleri ulusal İtalyan yemeğinden farklıdır, ancak sadece bir saat içinde herhangi bir hostes için onur duyacak açık bir pasta pişirebilirsiniz.
Bu pizza lezzetli ve hızlı bir şekilde hazırlanır - bir saat içinde yemek pişirmek için zamanınız olması oldukça mümkündür. İlk önce kıyılmış eti pişirin. Soğanı dörde bölün ve altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte soteleyin. Kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuçları ekleyin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte kavurun. Havuçlar yumuşayınca kıymayı veya tavuğu aynı tavaya koyun ve en fazla 5 dakika boyunca bir çatalla sürekli karıştırarak kısık ateşte kızartmaya devam edin. Kıymayı kızartma işleminin en sonunda tuzlamanız gerekir, aksi takdirde erken meyve suyu verir ve kuru ve sert hale gelir.
Kıymayı soğumaya bırakın ve hamuru hazırlamaya başlayın. 0,5 litre kefirde, bir çay kaşığı sodayı üstsüz, aynı miktarda tuz ve bir çorba kaşığı şeker eritin. Bir paket margarini su banyosunda eritin ve kefir içine dökün. Elenmiş unu azar azar ilave ederek kaşıkla karıştırın. Hamur çok yumuşak ve elinize yapışıyor olmalı. Avuç içlerinizi bitkisel yağ ile nemlendirin, hamuru ısıtılmış, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve düzleştirin.
Dolguyu katmanlar halinde yerleştirin: soğutulmuş kıyma veya doğranmış sosis, yarıya ince doğranmış soğan, domates dilimleri veya domates sosu, rendelenmiş peynir. Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Hamur hafifçe kızardığında, ısıyı 100 dereceye ve 10 dakika sonra - 70'e düşürün ve yumuşayana kadar pişirin.
