Yaz geldiğinde hafif bir şeyler istersiniz ve sonra sebze salatalarının zamanı gelir, ayrıca piyasada daha fazla sebze var, bu yüzden hayal gücünüzün sınırı yok. Hafif ve lezzetli bir salata yapmak için çok çaba ve çok malzeme gerekmez.
Bu gerekli
- - 2 orta boy havuç
- - 0,5 küçük baş lahana
- - 3 domates
- - 4 orta boy salatalık
- - 3 adet bulgar biberi
- - 3 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
- - 1, 5 Sanat. ben. balzamik sirke
- - tatmak için biber ve tuz
Talimatlar
Aşama 1
Öyleyse, yaz hafif bir salata yapmaya başlayalım. Bir havuç alın, kirden durulayın ve ardından bir bıçak veya sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş havuçları soğuk suda durulayın ve ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin. Havuç elle de şeritler halinde kesilebilir.
Adım 2
Lahananın üst yapraklarını çıkarın ve lahananın kendisini ince ince doğrayın ve ardından bir kaseye aktarın ve tuz serpin, biraz hatırlayın. Lahana suyunu çekmeye başlayınca suyunu sıkın ve suyunu süzün.
Aşama 3
Domatesleri durulayın, kaba kısmı çıkarın, küpler halinde kesin.
4. Adım
Salatalıkları durulayın, üstlerini onlardan çıkarın. Yıkanmış ve işlenmiş salatalıkları küçük küpler halinde kesin.
Adım 5
Bulgar biberinin çekirdeklerini çıkarın, ardından biberin kendisini yıkayın. Yıkanmış ve kurutulmuş dolmalık biberleri şeritler halinde kesin.
6. Adım
Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi birleştirin. Hafif bir sebze salatası sosu hazır.
7. Adım
Bir salata kasesinde tüm sebzeleri karıştırın, sosla baharatlayın ve her şeyi iyice karıştırın. Yaz sebze salatası hazır.
