Birçok insan için ıspanak, iştah açıcı olmayan bir yeşil kütle ile ilişkilidir. yanılsama!
Uygun baharatlar ve katkı maddeleri ile uygun şekilde hazırlanmış yeşillikler gerçek bir zevktir. Beyaz peynirli ve kurutulmuş domatesli bu krepler gibi.
2 kişi için tasarlanmıştır.
Hostesten alacak: 30 dakika.
Ürün:% s:
• Yumurta 60 gr.
• Un 90 gr.
• Soğan 150 gr.
• Süt 250 ml.
• Tuz.
• Yağ 5 ml.
• Taze ıspanak 100 gr.
• Kurutulmuş domates 35 gr.
• Beyaz peynir 50 gr.
Nasıl pişirilir
• Hamuru oluşturan tüm malzemeleri birleştirin: yumurta-süt karışımı, un, tuz ve tereyağı. Karıştırıcıyı açın ve gözleme tabanı üzerinde 15-14 dakika çalışın.
• Sıcak bir tavada, boyutu tava boyutuna uygun olacak şekilde dört adet ince krep pişirin.
• Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı rendeleyin. Her şeyi birlikte tereyağında kızartın. Ispanağı bir kase suya birkaç kez batırın, ardından suyu değiştirin ve işlemi tekrarlayın. Yumuşak bir macun elde edilene kadar temiz otları bir ısıtma tavasında tutun. Peyniri ve domatesleri küp şeklinde doğrayın ve ardından ıspanağa gönderin. Karıştırın ve biberleyin.
• Dolguyu her gözleme üzerine yerleştirin ve nazikçe sarın.
Masaya oturmadan birkaç dakika önce krepleri tavaya koyun ve tekrar hafifçe kızartın. Kesinlikle tüm soslar ve sebzeler onlar için uygundur.
