Hazırlanması kolay, vitaminler, eser elementler ve lif bakımından zengin, mevcut malzemelerden yapılmış, dolgulu ve ferahlatıcı bir salata.
Bu gerekli
- - beyaz lahana - 150 gr
- - taze salatalık - 2 adet
- - tatlı kırmızı soğan veya keskinlik için kereviz kökü - tatmak
- - keten tohumu - 1 yemek kaşığı.
- - bitkisel yağ - 2 çay kaşığı
- - deniz tuzu - tatmak
Talimatlar
Aşama 1
Sihirli salatanın ana bileşeni, yararlı ve besleyici özellikleri ile eski zamanlardan beri bilinen beyaz lahanadır. Lahana düşük kalorili bir üründür - 100 gram ürün başına sadece 28 kcal içerir. Aynı zamanda, bu sebze sükroz, fruktoz ve glikoz içerir, bunlar kolayca parçalanır, bu nedenle hızlı bir dolgunluk hissi oluşur, bu nedenle porsiyon oldukça küçük olabilir. Ayrıca beyaz lahana, C vitamini, B vitaminleri, PP vitamini, K vitamini ve diğerleri dahil olmak üzere yaşam için önemli olan hemen hemen tüm vitaminleri içerir. Ayrıca bu sebzenin yaprakları demir, kalsiyum ve fosfor gibi önemli eser elementler içerir. Salatamız için lahanayı çok ince keseceğiz.
Adım 2
Salatalık, salatamıza taze tat ve aroma katacak. Birçoğu, içinde sade sudan başka bir şey olmadığına inanarak bu yeşil meyvelerin faydalarını küçümseme eğilimindedir. Ancak, durum hiç de öyle değil. Salatalık A, C vitaminleri, B grubu vitaminleri içerir. Salatalıklar ayrıca iyot gibi değerli bir element içermeleri ile ünlüdür. Salatalık da bir lif kaynağıdır. Ayrıca, zengin bir vitamin ve mineral bileşimine sahip olan salatalıklar düşük kalorili bir üründür: besin değeri yüksek, kalori içeriği 100 gramda sadece 15 kcal'dir.
Salatamız için salatalıkları dikkatlice yıkayın ve kabuğunu soymadan çok ince doğrayın.
Aşama 3
Piquancy için çıtır güzellik salatamıza kereviz kökünü kaba bir rende üzerine rendeleyerek ekleyebilir veya kırmızı bir Kırım soğanı (Yalta) alıp çok ince doğrayabilirsiniz.
4. Adım
İnce bir bel salatası için malzemelerden biri keten tohumudur. Bu ürün, diğer şeylerin yanı sıra esansiyel omega 3-6-9 yağ asitlerini içerdiğinden, bileşiminde benzersizdir. Keten tohumu yüksek kalorili bir ürün olmasına rağmen - 100 gramda yaklaşık 550 kcal içerirler, kullanımlarından şekle zarar gelmez. Aksine günde 1-2 yemek kaşığı düzenli tohum tüketimi metabolizmayı uyarır, yağ birikintilerinin gelişmesini engeller. Salatamız için, daha önce en sıradan kahve değirmeni ile öğütülmüş bir çorba kaşığı tohuma ihtiyacınız var. Sadece tozu sebzelere ekleyin. Şimdi salatayı tatmak için tuzlayın, yağ ekleyin ve karıştırın. Salata hazır. Taze iken hemen yemek daha iyidir.
