Herkes balkabağının ne kadar sağlıklı olduğunu bilir. Vitamin ve mineraller açısından çok zengindir ve pankreasın işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur. Diyet yemekleri için önerilir ve şeker hastaları için mükemmeldir. Kabak ve et, tüm akrabalar ve arkadaşlar tarafından takdir edilecek özgün bir kombinasyondur.
Bu gerekli
- - zevkinize göre 1 kg et;
- - 1 kg kabak, soyulmuş ve soyulmuş;
- - 3 soğan;
- - 1 baş sarımsak;
- - 30 gr bitkisel yağ;
- - 1/2 yemek kaşığı. ben. et için baharatlar;
- - 1/2 yemek kaşığı. ben. kimyon;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Eti yıkayıp kurulayın. Filmleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Kabağı tohumlardan soyun ve soyun, ete eşit parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Soğanı soyun ve ince doğrayın. Sarımsakları karanfil şeklinde keserek soyun. Daha sonra her bir karanfili 4 parçaya kesin.
4. Adım
Ayrı bir kapta kabak, et, soğan, sarımsağı karıştırın. Et, kimyon ve tereyağı için baharat ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve bir fırın tepsisine veya bir tencereye koyun. Folyo veya bir kapakla örtün.
Adım 5
Fırını 200-220 ° C'ye ısıtın ve 45 dakika boyunca bir fırın tepsisine veya güveç gönderin. Ardından kapağı veya folyoyu çıkarın ve sıvı buharlaşıp bir kabuk oluşana kadar pişirmeye devam edin.
