Puflar çörekler veya puf böreği kurabiyeleridir. Puf böreği mayasız ve mayasız olabilir. Puflar üste doldurulabilir ve hamur katmanları arasında doldurulabilir. Kendiniz pişirebilirsiniz, ancak bu çok zaman alan bir işlemdir, bu nedenle hazır hamur satın almak daha kolaydır. Aşağıda mayalı hamur üzerinde bir puf tarifi var.
Bu gerekli
-
- puf mayalı hamur;
- Tereyağı;
- Yumurta;
- dut.
Talimatlar
Aşama 1
Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın.
Adım 2
Hazır puf böreği alın veya kendi ev yapımı böreğinizi yapın, 10 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve dörtgenler halinde kesin.
Aşama 3
Dolgu için herhangi bir meyveyi dikdörtgenin ortasına yerleştirin.
Hamurun dört köşesini de ortasına birleştirin, parmağınızla bastırın.
Hamurun kenarlarını tereyağı ile yağlayın.
4. Adım
Tüm ponponları bir fırın tepsisine yerleştirin ve düzelterek 20 dakika bekletin. Bu süreden sonra, ponponları hafif bir köpük halinde dövülmüş bir yumurta ile fırçalayın.
Adım 5
Fırın tepsisini 15 dakika fırına koyun. Bitmiş sıcak pufları bir havluyla örtün. Afiyet olsun!
