Ev yapımı dondurma yapmak aslında çok basittir. Kendinizi ve sevdiklerinizi enfes yoğurtlu limon-zencefilli dondurma ile şımartmak için talimatları izlemeniz yeterli!
Bu gerekli
- Altı porsiyon için:
- - su - 3/4 bardak;
- - şeker - 3/4 su bardağı;
- - hafif mısır şurubu - 1/4 bardak;
- - doğal yoğurt - 1 bardak;
- - ayran - 1 bardak;
- - limon suyu - 1/4 bardak;
- - rendelenmiş zencefil - 2 çay kaşığı;
- - limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencerede su, mısır şurubu, şeker ve zencefili birleştirin. Tencereyi orta ateşe koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Adım 2
Tatlı karışımı kaynatın, iki dakika pişirin. Küçük bir kaba süzün ve soğutun.
Aşama 3
Soğuyan karışıma limon kabuğu rendesi, limon suyu, ayran ve yoğurdu ekleyin, hepsini karıştırın, bir kaba veya dondurma makinesine aktarın.
4. Adım
Her yarım saatte bir karıştırarak birkaç saat dondurucuya koyun.
