Hamsi iyi bilinen, biraz bıkmış, klasik bir atıştırmalık denilebilir. Bununla birlikte, çaça kullanımı zamanla hiçbir şekilde azalmaz - yağda herkese uzun zamandır aşina olan balıklar pozisyonlarından vazgeçmez. Popülerliklerinin sırrı nedir? Tabii ki, hamsi mükemmel bir tada sahiptir ve onları masaya servis etmek için pratik olarak ek çaba gerektirmezler. Ancak bunun yanı sıra, bu konserve gıdaların şüphesiz avantajı, yadsınamaz besin değerleridir. Hamsi, tam protein ve balık yağı içeriği için yararlıdır, bunlar bir magnezyum, fosfor, demir kaynağıdır. Ve en önemlisi, balığın yumuşatılmış kemiklerinde kalsiyum gibi çok miktarda değerli bir ürün vardır. Bu konserve balıklardan yemek hazırlamak için birkaç tarif var. Onlarla yumurta doldurabilir, onlarla sandviç yapabilir veya sadece atıştırmalık olarak koyabilirsiniz. Ancak - tüm bu yöntemler uzun zamandır bilinmektedir ve diğerleri arasında kayda değer bir ilgi uyandırma yeteneğine sahip değildir. Sadece evinizi değil, misafirlerinizi de şaşırtacak şekilde hamsi nasıl pişirilir ve servis edilir? Orijinal bir meze yapabilirsiniz - hamsili bir rulo. Alışılmadık bir ürün kombinasyonu, benzersiz, parlak tat ve orijinal görünüm ile hazırlanması kolay bu yemeğin başarısının sırrı.
Bu gerekli
-
- 1 kutu konserve çaça
- 1 yaprak ince Ermeni lavaşı
- 150 gr (1 kutu) "Almete" gibi yumuşak peynir
- 2-3 yemek kaşığı mayonez
- yeşillik
- dekorasyon için kiraz domates.
Talimatlar
Aşama 1
Pide ekmeğini açın, üzerine ince bir mayonez tabakası sürün ve mayonezin pide tarafından tamamen emilmesini bekleyin.
Adım 2
Mayonez emildiğinden, pideyi ince bir tabaka yumuşak peynirle fırçalayın.
Aşama 3
Peyniri ince doğranmış otlar ile serpin; dereotu en iyisidir.
4. Adım
Kavanozdaki hamsileri, içine yağ dökmemeye dikkat ederek ayrı bir tabağa alın. Neredeyse püre haline gelene kadar çatalla ezin. Bu kütleyi peynirin üzerine koyun, pidenin her yerine yayın.
Adım 5
Pide ekmeğini yavaşça rulo haline getirin, streç film veya folyo ile sarın, 1 saat buzdolabında bekletin.
6. Adım
Bir saat sonra ruloyu çıkarın, eğik bir şekilde kesin, çiçek şeklinde bir tabağa koyun, otlar ve kiraz domateslerle süsleyin.
