Limon aromalı kısa hamur işi şeftalili turta yapmak için idealdir. Kek dökmek yerine şeffaf jöle kullanabilirsiniz. Pasta kreması çok hassastır - puding, ancak normal muhallebi de yapabilirsiniz.
Bu gerekli
- Test için:
- - 200 gr yumuşatılmış margarin;
- - 3 bardak un;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 1 paket kabartma tozu;
- - 1 yumurta;
- - 1/2 su bardağı taze limon suyu;
- - 1 limon kabuğu rendesi.
- Krema için:
- - 2 bardak soğuk süt;
- - 4 yemek kaşığı. su kaşıkları;
- - 2 yemek kaşığı. vanilyalı puding kaşığı (toz);
- - 5 çay kaşığı şeker.
- Bunlara ek olarak:
- - Kompostodan 800 gr şeftali;
- - 1 torba kek dolgusu.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce kurabiye hamurunu hazırlamanız gerekir: hamur için tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kalıbı margarinle bolca yağlayın ve küçük kenarlar oluşturacak şekilde hamurla kaplayın. Tart tabanını 180 derecede 25 dakika pişirin. Hamurun üstü kızarmalıdır. Kek tabanını soğutun.
Adım 2
Şeftalileri bir kevgir içinde süzün, süzün, kamalara kesin. Kremayı yapın: Sütü bir tencereye dökün, şekeri ekleyin ve kaynatın. Vanilyalı pudingi suda eritin, kaynayan süte ekleyin, karıştırın. Isıyı azaltın, krema kalınlaşana kadar pişirin, topakların oluşmasını önlemek için ara sıra karıştırın. Tencereyi krema ile ocaktan alın, soğutun.
Aşama 3
Kremayı, tüm yüzey üzerinde eşit bir tabaka halinde kısa limonlu hamura uygulayın. Kompostodan şeftali dilimlerini kremanın üzerine koyun.
4. Adım
Kek harcını paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Bu arada, çileklerle böyle bir pasta yapılabilir, sonra kırmızı bir dolgu satın alınabilir - çok parlak bir pasta elde edersiniz.
Adım 5
Pastanın üzerine şeftalileri dökün. Pastayı soğuması için buzdolabına koyun. Çay veya kahve ile soğutulmuş limonlu kurabiye hamurundan yapılmış bitmiş şeftalili turtayı servis edin.
