Bütün aile bu gür, aromatik ekşi keki çok sevecek. Tarifte kullanılan ürünler herhangi bir buzdolabında bulunabilir ve acemi bir ev hanımı bile yemek pişirebilir!
Bu gerekli
- - Tereyağı - 200 g (önceden oda sıcaklığında ısıtılmış)
- - Un - 280 gr
- - Şeker - 200 gr
- - Pudra şekeri - 120 gr
- - Yumurtalar - 4 adet.
- - Limon - 1 adet.
- - Hamur için kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- - Bir tutam tuz
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.
Adım 2
Limonun suyunu sıkın ve kabuğunu rendeleyin.
Aşama 3
Havadar bir kütle elde edilene kadar eritilmiş tereyağı şekerle çırpın.
4. Adım
Her yumurtayı ekledikten sonra iyice çırparak yumurtaları teker teker ekleyin.
Adım 5
Limon kabuğu rendesi ekleyin.
6. Adım
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
7. Adım
Unu küçük porsiyonlar halinde yumurta ve tereyağı karışımına dökün, topak oluşmasını önlemek için sürekli karıştırın.
8. Adım
Hamura 60 ml limon suyu ekleyin.
9. Adım
Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın.
Adım 10
Hamuru yavaşça fırın tepsisine yayın ve düzleştirin.
11. Adım
Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
Adım 1/2
Kalan limon suyunu pudra şekeri ile karıştırın ve sürekli karıştırarak 40 ° C'ye ısıtın.
Adım 13
Elde edilen kremayı bitmiş kekin üzerine dökün.
