Bu tarife göre hazırlanan yağsız Çin lahanası ruloları çok yumuşaktır. Onların hazırlanma süreci çok az zaman alır. Örneğin soya sosu ve wasabi ile servis edilebilirler.
Bu gerekli
- - bir baş Çin lahanası
- - 150 gr dondurulmuş brokoli
- - 150 gr dondurulmuş yeşil fasulye
- - 50 gr havuç
- - 200 gr salamura mantar
- - soğan
- - 300 gr patates püresi
- - 100 gr yağsız mayonez
- - tuz
- - baharatlar
Talimatlar
Aşama 1
Çin lahanası yapraklarını ayırın. Kaynayan tuzlu suda bir iki dakika haşlayın. Ardından dolguyu yapmaya başlayın.
Adım 2
Yeşil fasulye ve brokoliyi tavaya koyun. Önceden doğranmış havuçları ekleyin. Sebze salataları için baharat, tuz ile sebzeleri hafifçe soteleyin.
Aşama 3
Soğanı soyun ve doğrayın. Salamura mantarları soğanla birlikte kızartın. Sebzeleri patates püresi ile birleştirin. Bu karışıma mantarları ekleyin, karıştırın.
4. Adım
Dolguyu Çin lahanası yapraklarına sarın. Lahana rulolarını bir fırın tepsisine yerleştirin. Biraz su ile seyreltilmiş yağsız mayonez ile gezdirin. 200 derecede 15-20 dakika pişirin.
