Yemek sadece balık severlere değil, herhangi bir şekilde balık kılçığı ile uğraşmak istemeyenlere de hitap edebilir. Nuggets balık filetolarından yapılır, çok yumuşak ve sulu bir tada sahiptirler. Yemek özellikle büyüyen bir çocuğun vücudu için yararlıdır.
Bu gerekli
- - pollock - 0,5 kg;
- - tavuk yumurtası - 4 adet;
- - peynir - 150 gr;
- - un - 200 gr;
- - bitkisel yağ - kızartma için;
- - tuz ve öğütülmüş biber - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Balıkları önceden dondurucudan çıkarın, çözülmesine izin verin. Keskin bir bıçak veya özel bir makas kullanarak yüzgeçleri, bağırsağı çıkarın. Akan su altında iyice durulayın. Pollock'u parçalara ayırın, tohumları çıkarın. Balık parçalarını bir kaseye koyun ve zevkinize göre tuz ve karabiber serpin.
Adım 2
İnce bir rende kullanarak peyniri hazırlayın, rendeleyin ve ayrı bir derin kaba koyun. Rendelenmiş peyniri elenmiş un ile birleştirin. Bu tabağı bir kenara koyun.
Aşama 3
Yıkanmış dört tavuk yumurtasını ayrı bir kaba kırın, tuz ekleyin. Karışımı bir çırpma teli veya normal bir çatalla çırpın. Büyük bir köpük elde etmenize gerek yok, yumurtaların içindeki tuzu iyice karıştırmanız yeterli.
4. Adım
Tavayı ateşe verin, bitkisel yağ ile birlikte ısıtın. Pollock parçalarını farklı hazırlanmış karışımlara dönüşümlü olarak batırın. Önce yumurta bileşimine, ardından hemen un ve peynire daldırın. Sonra bir tavaya koyun, her iki tarafta kızartın. Bitmiş külçeleri kağıt havluların üzerine koyun, fazla yağın çıkmasına izin verin. Yani balık parçalarından peynirli külçeler hazırlayın.
Adım 5
Patates püresi, bezelye, pirinç veya yeşil salata ile servis yapın. Peynirle pişirilen nuggets, sıcak ve soğuk yenebilir, hepsi kişisel zevke bağlıdır.
