Kivi, portakalın iki katı kadar C vitamini içerir. Ayrıca K ve E vitamini kaynağıdır. Bu harika meyveyi tüketmenin birkaç yolu vardır.
Talimatlar
Aşama 1
Taze kivi, bu meyvenin tüm faydalarından yararlanmanın en etkili yoludur. Kivi kabukları da yenebilir. Bu nedenle meyveyi soğuk suyla iyice yıkayın ve örneğin şeftali ile aynı şekilde yiyin. Kivinin tüylü derisinden hoşlanmıyorsanız, ikiye bölün ve posasını bir çay kaşığı ile yiyin ya da sadece kabuğunu kesin ve meyve yemeye hazır.
Adım 2
Kivi, kurutulmuş halde daha az lezzetli değildir, ancak bu herkesin zevkine göre değildir. Kural olarak, oryantal tatlılar satan dükkanlardan satın alabilirsiniz. Bu meyvenin ekşi tadını öldürmek için üzerine şeker serpin. Kuru kiviyi koparmak, çekirdeklerini kırmak kadar zordur. Bu nedenle sağlığınıza zarar vermemek için bu ürünü ölçülü kullanın.
Aşama 3
Kivi, kokteyllere ve meyve sularına harika bir ektir. Meyve suyu sıkarken bu meyvenin kabuğunu atmayın - çok miktarda lif ve diğer faydalı bileşenler içerir. Blender ile kokteyl hazırlıyorsanız önce kabuğunu kesin. Kivi hafif ekşi bir tada sahiptir ve çilek, mango, kavun, ananas, portakal ve muz gibi meyvelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca sebze kokteyllerine kivi eklenebilir, bu da onlara baharat katacaktır. Bu meyvenin tohumları ve çekirdeği de yenilebilir.
4. Adım
Ana yemeklere kivi de eklenebilir. Bu meyve, etin dokusunu yumuşatabilen aktinidin enzimini içerir. 1-2 kiviyi püre haline getirin ve sığır eti, tavuk, domuz eti için marine sosuna ekleyin veya harika bir şiş kebap için et parçalarını iyice ovalayın. Sosa kivi püresi eklerseniz tadı tatlı ve ekşi olur. Bu meyve zencefil, sarımsak, soya sosu, susam, limon, rezene, soğan ve kereviz ile güvenle kombine edilebilir.
