Bu kekler, Amerikan kafe tarzı bir kahvaltı için mükemmel bir üstür! Muz ve yer fıstığının birleşimi kimseyi kayıtsız bırakmayacak!
Bu gerekli
- 6 kek için:
- - 90 gr un;
- - 0.25 çay kaşığı soda;
- - 0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 60 gr tereyağı;
- - 100 gr şeker;
- - 1 küçük yumurta;
- - 1 büyük muz;
- - 50 ml ayran.
- Krema için:
- - 25 gr tereyağı;
- - 50 gr Philadelphia krem peyniri;
- - 40 gr pudra şekeri;
- - 25 gr fıstık ezmesi.
Talimatlar
Aşama 1
Testle başlayalım. Yumuşatılmış tereyağını şekerle kabarık ve hafif olana kadar bir karıştırıcıda çırpın. Yumurta ve doğranmış muz ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 2
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Hamur için tüm kuru malzemeleri karıştırın (unu elemeyi unutmayın). Ayranın yarısını ve ardından un karışımının yarısını tereyağı karışımına ekleyin. Karıştırın ve ayranın ve unun kalan yarısını ekleyin. Teneke koyun, yaklaşık yarım saat pişirin. Sakin ol.
Aşama 3
Krem yapmak. Tereyağı beyazını çırpın, krem peyniri ekleyin ve tekrar çırpın. Pudra şekeri ve fıstık ezmesini ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir pasta şırıngasına aktarıyoruz ve soğutulmuş kekleri süslüyoruz. Çayınızın tadını çıkarın!
