Limonlu turta, hassas tadı ve neşeli annesiyle ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun edecek, çünkü çok çabuk hazırlanır ve kesinlikle lezzetli olur. Çay için harika bir ikram.
Bu gerekli
- hamur için:
- Süt veya su - 1/4 su bardağı
- şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık
- Maya - 50 gr
- Test için:
- Un - 2 su bardağı
- şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık
- Yumurta - 1 adet.
- Margarin - 200 gr
- Doldurmak için:
- Limon - 1 adet.
- Şeker - 1 bardak
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce bir hamur hazırlamanız gerekir. Bir torba hızlı etki eden mayayı ılık süt veya suda eritin ve 1 yemek kaşığı şeker ekleyin. Çanağı bir havluyla hamurla örtün ve 20 dakika ılık bir yere koyun. Hamur artar yükselmez - hazırdır, hamuru yoğurmaya devam ederiz.
Adım 2
Un, yumurta, şeker, eritilmiş tereyağını hamurla birlikte tabağa ekleyin. Hamur topak kalmayacak şekilde iyice karıştırılmalıdır. Hamuru bir havluyla örtün ve bir saat boyunca ılık bir yere koyun. Hamur için daha fazla tabak alın, boyutu iki katına çıkacaktır.
Aşama 3
İnce bir rende üzerine limon kabuğu rendeleyin, şeker veya toz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar ezin. Beyaz köpük görünmelidir. Kalan limonu kıyma makinesinden geçirerek veya blender ile doğrayarak da ilave edebilirsiniz. Tat, çok ekşi ise daha fazla şeker ekleyin.
4. Adım
Hamurun 2/3'ünü 5 mm'lik düz kek şeklinde açın ve fırın tepsisine yerleştirin. Kızartma tavası da kullanabilirsiniz. Dolguyu, kenarlardan bir santimetre geri adım atarak hamurun üzerine yerleştirin. Kalan hamurdan şeritler yapın ve file ile dolgunun üzerine yerleştirin, kenarlarını pastanın kenarlarına yapıştırın.
Adım 5
Fırını 190 dereceye ısıtın ve pastayı 25-30 dakika pişirin. Bir kürdan ile kekin hazır olup olmadığını kontrol edin. Nefis bir narin börek hazır, sevdiklerinizi çaya çağırın!
