Ermeni lavaş ruloları giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü hazırlanması kolay bir yemek, beklenmedik misafirler için harika bir atıştırmalık, tüm aile için lezzetli bir kahvaltı veya herhangi bir yemeğe güzel bir katkı olacaktır. Ek olarak, bugün pide yapmak için çok sayıda tarif biliniyor ve hayal gücünüz her seferinde yemeğe yeni bir şey getirmenize izin verecek.
Bu gerekli
-
- pide - 3 adet;
- mayonez - 500 gr;
- maydanoz - büyük bir demet;
- mantarlar (herhangi bir) - 700 gr;
- peynir - 350 gr;
- tereyağı (kızartma için).
Talimatlar
Aşama 1
İlk pide yaprağını alın. Masanın üzerine yayın ve mayonezle cömertçe fırçalayın. Maydanozu yıkayıp ince kıyın. Daha sonra mayonezin üzerine eşit şekilde yayın ve ikinci bir pide yaprağıyla örtün.
Adım 2
Mantarları yıkayın. Onları ince doğrayın ve altın kahverengi olana kadar tereyağında kızartın. Tatmak için tuzlamayı unutmayın. İkinci pide yaprağını mayonezle yağlayın ve üzerine kızarmış mantarları koyun.
Aşama 3
Üzerine üçüncü bir pide yaprağı koyun ve aynı şekilde mayonez serpin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mayonezin üzerine yerleştirin.
4. Adım
Ruloyu yuvarlayın. Bunu yapmak için, pidenin kenarlarından birini dikkatlice kavrayın ve yavaşça bükmeye başlayın. Doldurmanın düşmediğinden emin olun. Ayrıca ruloyu çok sıkı açmazsanız güzelce kesemezsiniz. Bitmiş ruloyu plastik streç film ile sarın. Düz bir silindir şekli verin ve buzdolabında en az 1 saat bekletin. Servis yaparken porsiyonlara ayırın ve maydanozla süsleyin.
