Çerezler "Nantes bisküvileri" bir Fransız mutfağı yemeğidir. Nantes şehrinde meydana geldi. İncelik, çok lezzetli, yumuşak ve aile çayı içmek için idealdir.
Bu gerekli
- - 1 yumurta sarısı
- - 1 yumurta
- - 50 gr tereyağı
- - 150 gr un
- - 75 gr esmer toz şeker
- - bir tutam tuz
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce tereyağı ve bir tutam tuzu karıştırın. Daha sonra toz şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile iyice çırpın.
Adım 2
Yumurtayı ekleyip çırpın. Unu küçük bir dereye dökün, her şeyi iyice karıştırın ve hamuru yoğurun. Serin olduğu ortaya çıkacak.
Aşama 3
Tahtaya un serpin. Daha sonra hamuru 4-5 mm kalınlığında açın. Bir bardak kullanarak 3.5-5 cm çapında daireler kesin.
4. Adım
Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Kurabiyeleri sarısı ile fırçalayın. Çapraz desenler yapmak için çatal kullanın.
Adım 5
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve altın sarısı olana kadar 15-20 dakika pişirin.
6. Adım
Fırın tepsisini fırından çıkarın. Soğutup servis yapın.
