Yoğurt ve ananas birlikte iyi gider. Onların işbirliği, tüm mutfak holdingine - pastaya havadar hassasiyetin arka planına karşı ince bir ekşilik tadı verir. Tarifin sadeliği, böyle bir tatlı yaratma arzusuyla etkileyicidir.
Bu gerekli
- - 500 gr az yağlı yoğurt;
- - 500 ml %35 krema;
- - 10 gr jelatin;
- - 200 gr şeker;
- - 1 ananas.
- Şurup için:
- - 300 gr şeker;
- - 300 gr su;
- - 2 adet. karanfiller.
Talimatlar
Aşama 1
Ananasın sert kabuğunu çıkarın, soyulmuş ananası ikiye bölün. İlk kısımdan meyve suyu hazırlayın, ikinci kısımdan tabakları kesin.
Adım 2
Şurubu kaynatın, bunun için şeker, su ve karanfilleri birleştirin ve kaynatın. Elde edilen ananas suyunu ekleyin. Her şeyi karıştırın.
Aşama 3
Bir bisküvi alın (satın alabilirsiniz) ve haşlanmış şurupla işleyin. İsteğinize göre şuruba lezzet katmak mümkündür.
4. Adım
Jelatini soğuk suya koyun ve şişmesine izin verin.
Adım 5
Şekeri yoğurtla birleştirin, şeker kristalleri tamamen eriyene kadar karıştırın. Çırpılmış krema ekleyin.
6. Adım
Şişmiş jelatini sudan çıkarın ve bir su banyosunda eritin. Jelatini kremsi bir yoğurt bileşimi ile birleştirin.
7. Adım
Elde edilen kütleyi bir bisküviye aktarın ve pürüzsüz hale getirin.
8. Adım
Ananas plakalarının yardımıyla herhangi bir kompozisyon oluşturmak, tam bir hayal gücü uçuşudur.
9. Adım
Son dokunuş, prezentabl bir parlaklık için üstüne biraz şurup koymaktır.
Adım 10
2-3 saat buzdolabına koyun.
