Festival masası güzel olmalı, çünkü yemeklerin tasarımı zevklerini büyük ölçüde belirler. Monoton salatalardan sıkıldıysanız, mutlaka misafirlerinizin ve sevdiklerinizin ilgisini çekecek zarif domates snack barlar hazırlayarak menüye özgünlük ve yenilik getirmeye çalışın.
Bu gerekli
- - 5 büyük domates;
- - 300 gr soyulmuş karides;
- - 150 gr haşlanmış pirinç;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı konserve mısır;
- - 1 haşlanmış havuç;
- - 2 çay kaşığı limon suyu;
- - sebze yağı;
- - maydanoz, dereotu, siyah ve beyaz toz biber, tuz, defne yaprağı.
Talimatlar
Aşama 1
Domatesleri yıkayın, kurutun ve üst kısımlarını yaklaşık dörtte bir oranında kesin. Hamuru bir kaşıkla yavaşça çıkarın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Tuzlu suda defne yaprağı, karabiber ve dereotu ilavesiyle karidesleri pişene kadar haşlayın, soğumaya bırakın ve pulları çıkarın.
Aşama 3
Haşlanmış havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Haşlanmış pirinç, havuç ve karidesleri birleştirin, domates posası ve mısırı ekleyin, bitkisel yağ ve limon suyu ile baharatlayın. Biber, tuz serpin ve iyice karıştırın.
4. Adım
Domates kaplarını pişmiş kıyılmış etle doldurun, üstüne karides ve otlar ile süsleyin. Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık hazır.
