Salata hazırlamak için doyurucu ve karmaşık olmayan bir yemektir. Her zamanki menüyü çeşitlendirmek için ev hanımları mümkün olduğunca çok tarif stoklamaya çalışırlar. Kruton ve mısır içeren bir salata et yemekleri ile iyi gider.
Mısır ve kruton salatası: adım adım tarif
Malzemeler:
- 1 kutu konserve mısır;
- 1 kutu kırmızı konserve fasulye;
- 1 kutu beyaz konserve fasulye;
- 3 paket kraker;
- Sarımsak;
- tuz;
- mayonez.
Hazırlık
Bu salatası oluşturan tüm malzemeleri karıştıracağınız derin bir kase hazırlayın.
Fazla sıvıyı boşaltmak için fasulyeleri bir kevgir içine atın ve ardından soğuk suyla durulayın. Mısırı da süzün. Sebzeleri bir kaseye koyun.
Birkaç diş sarımsağı soyun. Baharatlı yiyecekleri sevenler için, orta baharat salatası için yaklaşık 8 karanfil gerekir - 4-5 adet yeterli olacaktır. Sarımsakları bir presle doğrayın veya bir bıçakla çok ince doğrayın.
Salatayı mayonezle baharatlayın, biraz tuz ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Servis yapmadan önce salataya kruton ekleyin, tekrar karıştırın ve hazırlanmış bir salata kasesine koyun.
Bu salata, bileşimine dahil edilen çok renkli baklagiller sayesinde çok parlak ve pitoresk görünüyor. Salatayı daha da sıra dışı hale getirmek ve daha fazla vitamin içermek için, kaba bir rende üzerine rendelenmiş taze havuç ekleyebilirsiniz.
kruton nasıl yapılır
Mağazadan satın alınabilecek tarifte hazır kruton kullanmak gerekli değildir. Dilerseniz bunları kolayca kendiniz yapabilirsiniz. En kolay yol, ekmeğinizi fırında kurutmaktır.
Bunu yapmak için, keskin bir bıçak kullanarak ekmeği 7-10 mm kenarlı küpler halinde kesin. Hafifçe tuz ve karabiber serpin. Beyaz ekmek de bu amaçlar için uygundur. Ayrıca küpler halinde kesebilir veya küçük şeritler halinde doğrayabilirsiniz. Baharat olarak farklı öğütülmüş biberleri seçin: siyah, kırmızı, kırmızı biber, beyaz. Biberiye, kekik, fesleğen gibi baharatlı otlar, ekmek kırıntılarına eşsiz bir aroma ve özel bir tat verecektir.
Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. İnce bir kruton tabakası ile üst. 120-130 derece önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve ekmeği ara sıra hafifçe karıştırarak 30-40 dakika kurutun.
Sarımsaklı kruton hazırlamak için birkaç diş sarımsağı ezin, az miktarda ısıtılmış bitkisel yağda kızartın ve dilimlenmiş ekmekle karıştırın. Daha sonra fırında kurutun.
Servis yapmadan hemen önce bitmiş yemeğe kraker eklemenin gerekli olduğunu unutmayın, aksi takdirde salatada yulaf lapasına dönüşürler.
