Kimseyi kayıtsız bırakmayacak hassas sos, bu sağlıklı yemeğe eşsiz bir tat verir. Balık köftesi pişirmenin kendine özgü yöntemi, yemeği sıra dışı kılar, harika bir tat ile tamamlar.
Bu gerekli
- - 400 gr kızarmış ekmek;
- - 860 gr konserve somon balığı;
- - 3 yumurta;
- - 55 gr yeşil soğan;
- - 85 gr konserve kestane;
- - 45 gr kişniş;
- - 0,5 çay kaşığı karabiber;
- - 5 çay kaşığı zeytin yağı;
- - 120 ml yoğurt;
- - 3 yemek kaşığı. mayonez;
- - 2.5 yemek kaşığı Rendelenmiş Zencefil;
- - 2 çay kaşığı soya sosu.
Talimatlar
Aşama 1
Tost ekmeğini mutfak robotunda iyice öğütün.
Adım 2
Derin bir kapta konserve somon filetosunu yoğurun, karıştırın ve yumurtaları ekleyin. Yeşil soğan, konserve kestane ve kişniş ince doğrayın.
Aşama 3
Somona ekmek kırıntıları, otlar, doğranmış kestane ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Adım
Bu kıymadan köfteler yapın ve kızgın tavada zeytinyağı ile iyice kızartın.
Adım 5
Köftelerin sosunu hazırlamak için yoğurdu süzgeçten geçirin, buzdolabında 35 dakika soğutun. Daha sonra rendelenmiş zencefil, mayonez, soya sosu ve susam yağı ile karıştırın, iyice karıştırın ve bir karıştırıcıda çırpın.
6. Adım
Servis yapmadan önce bitmiş pirzolaların üzerine zencefil sosu dökün.
