Reçelli turtalar, soğuk mevsim için klasik pişmiş ürünlerdir. Ailenizi böyle bir incelikle kolayca besleyebilirsiniz. Kendinizi bir turta hayranı bulursanız, zaman kaybetmeyin ve turtayı yapmaya başlayın.
Bu gerekli
- - 1,5 su bardağı buğday unu,
- - 180 ml kesilmiş süt,
- - 200 gram reçel (elma-kiraz veya şeftali ile daha lezzetli),
- - 8 gram kabartma tozu,
- - 60 gram tereyağı,
- - 1 yumurta.
Talimatlar
Aşama 1
Bir yumurta ve 180 ml kesilmiş sütü birleştirin. 1,5 su bardağı buğday unu eleyin, kabartma tozu ile karıştırın. Kuru karışımı sıvı kütleye karıştırın, 60 gram yumuşak tereyağı ekleyin, iyice karıştırın. Kaseyi bir torba veya plastik sargı ile hamurla örtün ve yaklaşık yarım saat oda sıcaklığında bırakın.
Adım 2
Bir kavanoz reçel hazırlayın.
Aşama 3
Bir fırın kabını hamurla doldurun. Tamponları oluşturun. Pastayı süslemek için hamurun bir kısmını bırakın. Dilerseniz düzgün bir ağ yapabilir veya çiçek şeklinde figürler kesebilirsiniz.
4. Adım
Reçel için bir çorba kaşığı ekmek kırıntısı ekleyin. Bu, reçelin pişirme sırasında yayılmaması için gereklidir. Ekmek kırıntıları nişasta ile değiştirilebilir. Reçeli hamurun üzerine yayın.
Adım 5
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Pastayı yaklaşık yarım saat pişirin. Pişmiş turtayı fırından çıkarın, oda sıcaklığına soğutun veya sadece ılık olana kadar bir tabağa aktarın ve kokulu çay ile servis yapın.
