Diyet tavuk göğsü pirzola lezzetli, hafif ve besleyicidir. Ancak bazen tavuk pirzolaları kuru olur, böylece pirzolalarımıza bu olmaz, onlara bir elma ekliyoruz, bu da yemeği daha sulu hale getirecek ve hatta özgünlük kazandıracak. Ve pirzola için kıyma kalitesinden şüphe etmemek için, kendiniz pişirmek daha iyidir.
Bu gerekli
- - 500 gr tavuk göğsü;
- - 1 elma;
- - 1 yumurta;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ;
- - öğütülmüş karabiber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Derisiz tavuk göğsünü bir kıyma makinesinden geçirin veya bir karıştırıcıda ezin.
Adım 2
Elmayı durulayın, soyun, parçalara ayırın, ayrıca bir blender veya kıyma makinesinde öğütün.
Aşama 3
Et ve elma püresini karıştırın, 1 yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Soğan seviyorsanız bir soğanı soteleyip kıymaya ekleyebilirsiniz.
4. Adım
Islak ellerle büyük köfteler oluşturun.
Adım 5
Yağı bir tavada ısıtın, pirzola koyun, her iki tarafta 5-8 dakika kapaksız kızartın. Tavuk pirzolaları genellikle yeterince çabuk pişer.
6. Adım
Köfteleri bir multicooker'de de pişirebilirsiniz, o zaman daha da sulu olurlar: multicooker kabındaki yağı ısıtın, pirzolaları koyun, kapaksız 5 dakika kızartın, sonra köfteleri çevirin, 15 dakika hazır hale getirin. "Pişirme" modu.
7. Adım
Elmalı tavuk pirzola en iyi sıcak servis edilir, garnitür olarak taze sebzeler servis edilir, onlardan hafif bir salata yapabilirsiniz.
