Mascarpone'lu yaban mersinli turta tüm ailenizi memnun edecek. Mutfakta uzun süre uğraşmanıza gerek yok - elli dakikada bir tatlı hazırlanır. O zaman geriye çay yapmak ve inceliği masaya servis etmek kalır!
Bu gerekli
- Altı porsiyon için:
- - buğday unu - 130 gr;
- - dondurulmuş yaban mersini - 300 gr;
- - mascarpone peyniri - 250 gr;
- - tereyağı - 130 gr;
- - pudra şekeri - 6 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - vanilin - 1 çay kaşığı;
- - bir tutam tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kapta un, iki yemek kaşığı toz şeker ve tuzu karıştırın. Rendelenmiş tereyağı ekleyin, hamuru yoğurun.
Adım 2
İlk başta hamur parçalanacak, daha sonra sıcak ellerin etkisi altında daha elastik hale gelecektir.
Aşama 3
Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın, un serpin, hamuru yayın, en az yirmi dakika dondurucuya koyun.
4. Adım
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Kek tabanını altın kahverengi olana kadar yirmi dakika pişirin, soğuyun.
Adım 5
Mascarpone'u pudra şekeri, vanilya ile çırpın, yaban mersini çözdürün, suyunu boşaltın, meyveleri kremaya karıştırın.
6. Adım
Tabanı krema ile doldurun, bir saat buzdolabına koyun. Mascarpone ile yaban mersinli turta hazır, tadın ve afiyet olsun!
