Yoğurt bazlı lezzetli manna çok zorlanmadan hazırlanabilir. Portakallar ona sululuk katacak ve ezilmiş antep fıstığı lezzet ve ek güzellik katacak. Portakal dilimleri ve ince doğranmış meyveler tabağın üstünü süsleyecek.
Bu gerekli
- - Garnet;
- - şurup için şeker - 2 çay kaşığı;
- - kabartma tozu - 1 poşet;
- - irmik - 500 gr;
- - şeker - 100 gr;
- - tavuk yumurtası - 4 adet;
- - yoğurt %1,5 yağ - 500 g;
- - kireç - 2 adet;
- - tereyağı - 100 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını küçük bir tencerede eritin, ardından soğumaya bırakın. Kireci sıcak su altında durulayın ve ince bir rende üzerinde bir kaseye rendeleyin. Lezzetini bir kenara koyun. Kireci ortadan ikiye kesin ve suyunu sıkın.
Adım 2
Ayrı bir derin kapta eritilmiş tereyağı, şeker, yumurta ve yoğurdu birleştirin. Karışımı el mikseri ile iyice çırpın.
Aşama 3
Kabartma tozu ve irmiği karıştırın. Yumurta-yoğurt karışımını karıştırırken irmiği ekleyin. Hamuru yoğur.
4. Adım
Kare bir fırın tepsisi alın ve üzerini yağlı kağıtla kapatın. Kalıbı hamurla doldurun ve lastik bir pişirme spatulası ile düzeltin.
Adım 5
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve tepsiyi oraya koyun ve 45 dakika pişirin. Tahta bir çubukla hamurun hazır olup olmadığını kontrol edin. Hamur yapışırsa, beş dakika daha pişirin.
6. Adım
Mannik'i fırından çıkarın ve tahta bir şiş ile tüm çevre etrafında birkaç delik açın. Limon suyuna şeker ekleyin, çözünmesine yardımcı olun. Mannayı şekerli limon suyuyla doyurun.
7. Adım
Mannayı kalıptan çıkarmadan soğutun, ardından dikkatlice çıkarın ve 24 parçaya bölün. Nar taneleri veya diğer meyve ve meyvelerle servis yapın.
