Kızarmış somonlu çok lezzetli ve taze bir salata, sadece tadı çok taze ve baharatlı olduğu için tüm balık severlere hitap edecek.
Bu gerekli
- - 350 gr somon fileto
- - 200 gr roka salatası
- - 3 domates
- - 2 yumurta
- - 1 soğan
- - 1 acı biber
- - 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
- - limon suyu
- - 1 yemek kaşığı. ben. kırmızı biber
- - küçük hindistan cevizi
- - tuz
- - karabiber
- - yeşillikler
Talimatlar
Aşama 1
Somon filetoları soğuk suda durulayın. Balıkları küçük dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Biraz limon suyu, kırmızı biber, hindistan cevizi, karabiber ekleyin, her şeyi emmek için karıştırın. Aroma ve daha zengin tat için balığı yaklaşık 7 dakika bekletin. Bu sırada tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın, baharatlarla marine edilmiş balıkları tavaya koyun ve kızartın.
Adım 2
Küçük bir tencereye su dökün, içine yumurtaları koyun ve patlamamaları için bir tutam tuz ekleyin. Yumurtaları sert kaynatın, soğutun ve soyun. Onları 4 parçaya kesin.
Aşama 3
Soğanı soyun ve domateslerle birlikte yıkayın. Domatesleri dilimler halinde ve soğanları halkalar halinde kesin. Biberleri ikiye bölün ve soyun, durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Adım
Marul yapraklarını yıkayın, kağıt havlu üzerinde kurulayın ve bir tabağın altına koyun, ardından domatesleri, biberleri ve soğanları ekleyin, her şeyi biraz karıştırın, zeytinyağı ve tuzu dökün. Üzerine yumurta ve balıkları yerleştirin. Çanak hazır.
