Her gün yeni bir çorba pişirmek, mutfağa, sobanın yanına yerleşmek demektir. Yemek pişirmek kural olarak çok zaman alır ve herhangi bir ev hanımı ailesini lezzetli bir şekilde beslemek ve başka şeylere zaman ayırmak ister. Ve aileye biraz çeşitlilik verin. Zamandan tasarruf etmek için elbette yarı mamul ürünler ve küpler kullanabilirsiniz, ancak bu tür yiyeceklerin çok az faydası vardır. Ancak hızlı bir şekilde çorba yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, suyu önceden pişirmeniz ve dondurmanız gerekir. O zaman en azından her gün yeni bir çorba ile evi memnun etmek mümkün olacak.
Bu gerekli
-
- büyük bir tencere veya birkaç orta boy tencere,
- et suyu hazırlama tarifi için gerekli ürünler,
- farklı boyutlarda cam kavanozlar,
- gıda saklama tepsileri,
- buz kalıpları,
- plastik poşetler,
- çıkartmalar,
- tükenmez kalem.
Talimatlar
Aşama 1
Çalışıyorsanız ve hafta içi hızlı bir şekilde çorba hazırlayabilmek istiyorsanız, örneğin hafta sonları zaman ayırmanız gerekecektir. Evde bulabileceğiniz en büyük tencereyi alın. Et suyu dondurulacaksa, o zaman büyük miktarlarda. Miktarı orantılı olarak artırarak doğal olarak ihtiyacınız olan reçeteli gıdaları stoklayın. Veya örneğin, üç küçük tava alın ve üç farklı et suyu için yiyecek satın alın. O zaman ailenizin menüsünü daha da çeşitlendirebilirsiniz.
Adım 2
Dondurmak için, birkaç çorba yapmak için temel oluşturabilecek herhangi bir basit et suyu tarifi seçebilirsiniz. Et ayrıca et suyu ile birlikte dondurulabilir. Küçük parçalara önceden kesmek daha iyidir. Ayrıca, örneğin pancar çorbası için hazır bir pansuman yapabilir ve dondurabilirsiniz. O zaman pansumanı et suyuyla karıştırmanız, tekrar ısıtmanız ve çorba hazır. Tamamen hazırlanmış çorbalar da dondurulabilir. Et suyu gibi çorba da pişirildiği gün oda sıcaklığına soğutulduktan sonra dondurulmalıdır.
Aşama 3
Pişmiş suyu tamamen soğumaya bırakın. Ardından cam kavanozları alın. Bankalar temizlenmeli. Sterilitelerine daha fazla güvenmek için kaynar su ile durulayabilirsiniz. Farklı boyutlarda birkaç kutu almak daha iyidir. Büyük kavanozlarda, ailenizi çorba ile memnun edecekseniz ve küçük kavanozlarda, örneğin sos yaparken eklemek için et suyunu dondurabilirsiniz. Soğuyan suyu kavanozlara dökün, kapağını sıkıca kapatın ve dondurucuya koyun. Et suyunu gıda saklama tepsilerinde de dondurabilirsiniz. Bu amaçla plastik tabaklar yerine cam seçmek daha iyidir. Stokları tepsilere dökün, kapaklarını sıkıca kapatın ve dondurucuya koyun. Et suyu ayrıca dondurulabilir ve geleneksel plastik torbalarda saklanabilir. Et suyunu buz küpü tepsilerinde önceden dondurmak ve ardından torbaya dökmek uygundur. Ardından, tarif ne olursa olsun, ihtiyacınız olan et suyu miktarını çözebilirsiniz.
