Elmalı "terbiyeli" domuz pirzolası oldukça sıradışı görünüyor. Herhangi bir masaya hazırlanmaları ve iyi gitmeleri çok uzun sürmez. Onları hazırladıktan sonra misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtabilirsiniz.
Bu gerekli
- - domuz eti - 600g;
- - tatlı ve ekşi elmalar - 3 adet;
- - domates - 3 adet;
- - sert peynir - 150g;
- - kırmızı soğan - 3 adet;
- - 1 limon suyu;
- - mayonez - 50g;
- - tuz, karabiber - tatmak;
- - hardal tohumu ve otlar - dekorasyon için.
Talimatlar
Aşama 1
Domuz yıkanmalı, kurutulmalı ve porsiyonlar halinde kesilmeli, biraz dövülmeli, tuzlanmalı ve her iki tarafta yüksek ateşte (her iki tarafta 3 dakika) hafifçe kızartılmalıdır.
Adım 2
Kavrulmuş domuz eti bir fırın tepsisine yerleştirin.
Aşama 3
Elmaları yıkayın, çekirdeği çıkarın, dilimler halinde kesin ve limon suyuna batırın, 5 dakika orada bekletin.
4. Adım
Meyveleri kurutun, 1 dakika kızartın. her iki tarafta (etin kızartıldığı aynı tavayı kullanabilirsiniz).
Adım 5
Kırmızı soğanı soyun ve ince halkalar halinde kesin, domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.
6. Adım
Malzemeleri domuz eti üzerine katmanlar halinde koyun: elmalar, domatesler, soğanlar, mayonez üzerine dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Eti 25 dakika fırına koyun. Hazır olunca hardal tohumu ve otlar ile süsleyin.
