Herkes kahvaltıda sahanda yumurta veya omlet yiyebilir, ancak lezzetli yumurta ruloları ve hatta domuz eti ile yiyebilir. İşte kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde servis edilebilecek, yanında bir garnitür patates veya sebze salatası ile tamamlanabilecek bir mutfak sanatı eseri.
Bu gerekli
6 yumurta, kıyma 300 gr., Pırasa veya 150 gr. ıspanak, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1/2 soğan, öğütülmüş zencefil 1/4 çay kaşığı, 2 yemek kaşığı un, 100 gr … sebze yağı
Talimatlar
Aşama 1
Kıyılmış domuz eti ince doğranmış soğan ve zencefil ile birlikte kızartın. Soya sosu ve doğranmış pırasa veya ıspanak ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 2
4 yumurtayı çırpın ve yağlanmış tavada soteleyin. Yarısı bitmiş yumurtalı krepi ikiye bölün. Her parçanın üzerine kızarmış kıymalı harcı koyun ve rulo yapın.
Aşama 3
Un ve 2 yumurtayı karıştırarak hamuru hazırlayın. Ruloları elde edilen hamurla yağlayın ve her taraftan yağda kızartın.
