Bufalo tavuk kanatları güvenle en sevilen Amerikan yemeği olarak adlandırılabilir. Yemek günlük kullanım, şenlikli bir masa için hazırlanır veya pikniğe götürülür.
Bu gerekli
- - 2 kg büyük tavuk kanadı;
- - Beyaz biber;
- - tütün sosu;
- - kereviz;
- - sebze yağı;
- - 150 gr kola;
- - öğütülmüş karabiber;
- - mayonez;
- - domates sosu.
Talimatlar
Aşama 1
Küçük bir tencerede tobasco, kola, karabiber ve domates sosunu birleştirin. Karışımı düşük ateşte kaynatın.
Adım 2
Tavuk kanatlarını ikiye bölün ve bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın. Boşluğu bir peçeteye koyun ve yağ emilene kadar bekleyin.
Aşama 3
Kızarmış kanatları kaynayan sosa daldırın, birkaç dakika kaynatın, sonra tekrar yağ ile kızgın bir tavaya koyun. Bu işlem 5-6 kez tekrarlanmalıdır.
4. Adım
Servis yapmadan önce yemek, doğranmış kereviz, marul ve beyaz biber ilavesiyle hafif mayonezden yapılmış bir sos ile süslenir.
