Limon yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Çok ekşi olmasına rağmen mide üzerinde iyi bir etkisi vardır - asitliğini azaltır. Limon ayrıca bol miktarda C vitamini içerir, bu vitamin bağışıklık sistemini mükemmel şekilde güçlendirir. Ve Amerikalı bilim adamları genellikle tek başına limon kokusunun ruh halini iyileştirebileceğini savunuyorlar.
limonun faydaları
Limon tüketmek iştahı açar. Pektin, uçucu yağlar, biyoflavonoidler, terperin içeriği nedeniyle damar duvarlarını güçlendirir. Limon, C vitaminine ek olarak, birçok B vitamini, çinko, magnezyum, potasyum, fosfor ve diğer faydalı mikro elementleri içerir.
Yemek yaparken limon
Limonlar genellikle yemek pişirmede kullanılır. Her şey kullanılır - lezzet, meyve suyu, posa. Limonun taze kokusu onu balık ve et yemeklerine harika bir katkı yapar. Çok lezzetli tavuk yapar. Unlu mamüllere limon kabuğu rendesi eklenir ve çeşitli kokteyller bir dilim limonla süslenir.
Kim limon yemez
Bu meyvenin faydaları açıktır, ancak limon kullanımına hala kontrendikasyonlar vardır. Her şeyden önce, bu gastrointestinal sistem ile ilgili sorunları olanlar için geçerlidir. Şiddetli boğaz ağrınız varsa, limon nadir durumlarda onu şiddetlendirebilir.
Limon nasıl seçilir ve saklanır
Limon seçerken göz önünde bulundurulması gereken birkaç faktör vardır. Hızlı bir şekilde limon yiyecekseniz, olgun meyveleri seçin. Önümüzdeki günlerde limon yemeyecekseniz buzdolabının alt rafında çok uzun süre saklanabilecek olgunlaşmamış bir meyve alın.
Limon seçerken cildi pürüzsüz olan meyveleri seçmek daha iyidir. Daha incedir, bu nedenle limonda daha fazla posa olacaktır.
