Bu şaşırtıcı geleneksel ulusal yemek, özellikle Estonya'da popülerdir. Munapudi, akılda kalıcı hafif bir tat ve aromaya sahip en hassas pudingdir. Hazırlanması kolay. Kahvaltı veya tatlı için ana yemek olarak mükemmeldir.
Bu gerekli
- - soyulmuş fındık - 3 yemek kaşığı. ben.
- - yarım limon
- - 5 tavuk yumurtası
- - şeker - 150 gr
- - nişasta - 30 gr
- - soda -2 gr
- - vanilin - 2 gr
- - yumuşatılmış tereyağı - 15 gr
Talimatlar
Aşama 1
Fındıkları ince ince doğrayın, limonu parçalara ayırın ve suyunu sıkın.
Adım 2
Beyazları tavuk sarısından ayırın. İlkini serin ve yoğun bir köpük olana kadar çırpın, ikincisi içine nişasta ekleyen beyazımsı bir karışım elde etmek için şekerle iyice ovalayın.
Aşama 3
Karıştırdıktan sonra buraya soda, limon suyu, kıyılmış fındık ve vanilin ekleyin. Karıştırın ve ardından protein köpüğünü toplam karışımla hafifçe karıştırın.
4. Adım
Tavayı tereyağı ile yağlayın, kütleyi içine koyun ve mucize pudingi 150 ° C'de 45 dakika pişirin.
